Thị trường F&B

Vani tự nhiên có giá đắt đỏ do phải thụ phấn thủ công từng bông hoa bằng tay, quy trình phơi ủ kéo dài 9–12 tháng và 80% nguồn cung bị đe dọa bởi thiên tai tại Madagascar.

Theo 6Wresearch, thị trường ngũ cốc Việt Nma đạt khoảng 373 triệu USD năm 2025 và được dự báo tăng lên 525 triệu USD vào năm 2032.

sữa chua Hy Lạp gắn với những hình ảnh vốn trước đó thuộc về fitness: meal prep, protein bowl, post-workout snack hay một chế độ ăn kiểm soát tốt hơn

Thực phẩm biến đổi gen (GMO) là thực phẩm được sản xuất từ hoặc sử dụng sinh vật có vật liệu di truyền (DNA) đã được thay đổi bằng công nghệ kỹ thuật gen.

Plant-based là chế độ ăn ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật, đồng thời hạn chế thực phẩm từ động vật. Khám phá vì sao xu hướng này phát triển mạnh trên toàn cầu.

Clean Label là khái niệm mô tả các sản phẩm có thành phần đơn giản, minh bạch và dễ hiểu đối với người tiêu dùng. Ngày nay, Clean Label đã trở thành một trong những xu hướng quan trọng của ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu.

User Generated Content (UGC) là nội dung do người dùng tạo và chia sẻ về thương hiệu, sản phẩm hoặc dịch vụ. Doanh nghiệp sử dụng UGC để tăng độ tin cậy, mở rộng phạm vi tiếp cận và thúc đẩy quyết định mua hàng.

Váng sữa tuyết Vân Nam là món tráng miệng lạnh có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam (Trung Quốc). Món ăn gây ấn tượng với hai lớp rõ rệt: bên trên là váng sữa béo thơm, bên dưới là sữa xay đá hoặc sữa đông mềm mát lạnh. Sự kết hợp giữa vị béo nhẹ của váng sữa và phần sữa lạnh tạo nên hương vị khá lạ miệng, đặc biệt phù hợp trong những ngày nắng nóng.

Khám phá cách Starbucks biến matcha từ một nguyên liệu thành động lực tăng trưởng thông qua chiến lược phát triển sản phẩm, cá nhân hóa trải nghiệm và đổi mới thương hiệu.